Las noticias más importantes de salud de la semana, seleccionadas y comentadas por el doctor Elmer Huerta en CNN en español, emitido el 2/12/11

¿Manzanas peligrosas?

1. Un estudio de Consumer Reports encontró que el 10% de los jugos de manzana y uva que se venden en las tiendas en EEUU tienen altos niveles de arsénico. La Asociación Nacional de Defensa del Consumidor le ha solicitado a la FDA que determine los máximos niveles permisibles de arsénico en los jugos.

Elmer Huerta: "En mi opinión, si bien es cierto que el nivel de arsénico en los jugos de manzana es preocupante, más nos debe preocupar el alto nivel de azúcar en ese jugo, que no tiene ningún tipo de nutriente. ¡Una taza de jugo de manzana tiene 8 cucharas de azúcar! Y sin duda su alto consumo está contribuyendo a la epidemia de obesidad".

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Cabezas duras

2. Un estudio de la Universidad Albert Einstein de Nueva York ha encontrado que aquellos futbolistas que cabecean la pelota más de 1200 veces al año pueden sufrir lesiones cerebrales.

Elmer Huerta: "Me parece que hacen falta más estudios para confirmar esos resultados".

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Riesgos del VIH

3. Un informe del Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos reveló que solo el 28% por ciento de los 1,2 millones de personas infectadas con el VIH en el país tienen controlada la enfermedad, lo que aumenta el riesgo de contagio.

Elmer Huerta: "Demostrando que no todo es cuestión de acceso y disponibilidad de centros de salud y medicamentos, solo el 28% de las personas con infección por el VIH están adecuadamente controladas, es decir, no contagian. Eso significa que el resto, o sea el 72% de los infectados, puede estar contagiando a alguien".

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